categories:玉三郎がゆく! 

妃屋

京の妃・妃屋はマクロビスィーツ & オーダーメイド革製品のお店です。 つつみ かおる氏が手がける 革製品のアトリエと、乳製品や卵・動物性の食材を使用しない焼き菓子や、体に優しいお飲み物が楽しめるカフェが併設されています。 革職人とパティシエのご夫婦は物作りが大好きで、店舗の内装からバイクのカスタムまで自身でこなしてしまいます。革製品はオーダーメイドですので、世界に一つしかないデザインのバックやお財布も作ることができます。カフェでは定番のパウンドケーキに加えて、AMBESSA & COのド...

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Natural Harmonic 銀座 結市場

Natural Harmonic GINZA 結市場に行ってきました。 農薬はもちろん肥料も使用しないで栽培された「自然栽培」の野菜を中心に、天然菌を使用した発酵食品、厳選された加工品や自然派ワインまで、どれもこだわりにこだわりぬいた品々が並びます。 どんな質問でも商品知識豊富なスタッフが丁寧に答えてくれて、ここに来れば何が本物なのかが分かる気がします。 結市場にはお菓子工房「Patisserie Yui」が併設され、2Fには自然栽培野菜を使用したレストラン「日水土」があります。 「結市場」とい...

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Binowee

知る人ぞ知る場所にあり、知る人ぞ知る植物を育てているunknown PLANTSさん運営の「Binowee」に行ってきました。 セルフビルドで建設した木製の温室が多肉植物のお店になっています。「Binowee」はオーストラリアのアボリジニーの言葉で「Green Place」という意味。 海と植物を愛するナイスなご夫婦と看板娘の「らいち」がお迎えしてくれます。 暖かい空気に包まれた空間はAMBESSAのお気に入りです。 [gallery link="file" columns="4" orderb...

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玉三郎がゆく!

「イランのイチジクと一緒に写っている金色の虫が可愛いので欲しい~」 という声をちらほら耳にします。どこで買ったのかと聞かれますが、気が付いた時にはすでにいたのでわかりません。 おそらく色使いや装飾具合からして、インドとかそこらからやってきたのだと思います。 そして、人気者の金玉虫の「玉三郎」には、これからAMBESSAのレポーターとして活躍してもらうことになりました。 これから色々いい所に出没するよ。 お楽しみに~!...

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