HILLSIDE MARKET

11/26(Sat)、ヒルサイドマーケットに出店します。 自分たちの手で作り上げた食材やその土地土地の特産物を持ち寄って、マーケットは形作られます。そこには、食料品だけではなく、衣料や雑貨ももちろんあって、そのマーケットで扱うものを通じて、そこだけの価値観が生まれるのです。 ここ、代官山にすっかり定着した「ヒルサイドマーケット」。自らの自慢の品を持ち寄って立てる市(いち)には、食材、ウエア、雑貨など様々な品が集います。ワンクリックで欲しいものが手に入る便利な世の中になった昨今ですが、ここに出店し...

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Monthly Schedule Nov.2011

11月の予定 11/3~13 マキマロ展 @ 夏椿 www.natsutsubaki.com 11/5 ヒルズマルシェ in アークヒルズ www.hills-marche.com 11/5  JAH SHAKA JAPAN TOUR @ UNIT www.ambessa.jp/blog/?p=1138 11/19 ヒルズマルシェ in アークヒルズ www.hills-marche.com 11/26 HILLSIDE MARKET @ HILLSIDE SQUARE www.hillside...

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Rainbow Chai

Black pepper, Cardamon, Cinnamon, Mace, Clove, Ginger, Bay leaf 7種類のスパイスが入ったレインボーチャイです。 スパイスは石臼やミルが無い場合は手でちぎったり、割ったり出来る範囲で細かくします。使う直前に粉砕すると香りが最も良く、レシピとおりに作れば絶対に美味しく作れますよ。 材料:(4杯分) 茶葉(紅茶・緑茶・ハーブなど):小さじ4 ブラックペッパー:10粒 カルダモン:4粒 クローブ:2粒 シナモン:1/3本(約2cm) ジンジ...

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マキマロ 展

more info : http://www.natsutsubaki.com...

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JAH SHAKA japan tour 2011

ジャマイカ伝統のサウンドシステムを進化させるオリジナル・ダブ・マスター”KING OF DUB”  JAH SHAKAのJAPAN TOURの開催が決定! AMBESSA & COはUNITで行われる東京公演に出店します。 ”King of dub” JAH SHAKA DUB SOUND SYSTEM SESSIONS with THE HEAVYMANNERS LIKKLE MAI PLACE:UNIT START: 23:30 DOOR: adv ¥3,500 / door ¥4,...

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Natural meeting in 結市場

10/10(Mon)から10/15(Sat)まで、自然栽培野菜でお馴染みの「Natural Harmonic GINZA 結市場」にて「NATURAL MEETING in 結市場」と題して、AMBESSA & COフェアを開催します。 フェア最終日の10/15(Sat)にはお買い得なドライフルーツの量り売りを実施。容器をご持参して頂ければ、さらに10%OFFになります。 自家製天然酵母にオーガニックドライフルーツやスパイスをふんだんに使用した天然酵母パンも持っていきます! また期間中は...

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Handmade Yummy Market – やみいち –

ベジスイーツと房総野菜を楽しむベジタリアンカフェ「hifumi organic cafe & foods」にて「Handmade Yummy Market - やみいち -」が開催されます。 AMBESSA & COも乾物と天然酵母パンの販売、DJとして参加します。 そして今回は「あんこときなこ」さんがチュニジアンデーツのデーツシェイクも作ってくれますよ。 やみいち ”handmade yummy market” 10/9(Sun)16:00~22:00 Entrance/Fre...

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Natural Harmonic 銀座 結市場

Natural Harmonic GINZA 結市場に行ってきました。 農薬はもちろん肥料も使用しないで栽培された「自然栽培」の野菜を中心に、天然菌を使用した発酵食品、厳選された加工品や自然派ワインまで、どれもこだわりにこだわりぬいた品々が並びます。 どんな質問でも商品知識豊富なスタッフが丁寧に答えてくれて、ここに来れば何が本物なのかが分かる気がします。 結市場にはお菓子工房「Patisserie Yui」が併設され、2Fには自然栽培野菜を使用したレストラン「日水土」があります。 「結市場」とい...

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原子力に反対する100個の十分な理由

自然エネルギーのみを供給するドイツのシェーナウ電力会社(シュバルツバルト)がこのほど、「原子力に反対する100個の十分な理由」の日本語版をまとめました。原子力エネルギーの危険性を訴えた冊子で、日本人にも原発の危険性について知ってほしいとの思いから日本語版を制作したそうです。 原子力に反対する100個の十分な理由(日本語版) http://100-gute-gruende.de/pdf/g100rs_jp.pdf シェーナウ電力会社のホームページ(ドイツ語) http://www.ews-scho...

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Wedding Gift

AMBESSA & COでは商材を使用したオリジナルノベルティーやOEM商品の作成などもしています。 今回は結婚式の引き出物としてAMBESSA & COのローズバッズを利用していただきましたのでご紹介しますう。 パッケージのデザインを気に入ってくれていたので、ヘッダーは変えずにスタンプ印字に結婚式の日にちを入れたり、、、 ヘッダーの下にThank youメッセージとローズバッズの使用方法と印刷した紙を挟み入れました! オーガニックなギフトは「贈る方の健康と、自然環境の保護に...

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植物性乳酸菌ヨーグルト Veggie LAB

豆乳で作る、植物性乳酸菌ヨーグルト「Veggie LAB」(ベジ・ラヴ)です. 人体に良い影響を与える微生物のプロバイオテイクス効果を十分に得るには、乳酸菌が生きて腸まで届くことが必要です。 乳酸菌が腸に届くと、腸内に住みつく善玉菌である「ビフイズス菌」を増やして、大腸菌などの悪玉菌の働きを抑えます。 その結果、消化吸収が促進され、腸内細菌のバランスを改善し、体の防御機能を高めてくれます。 善玉菌を腸内に定着させるには継続して乳酸菌を摂取することが大切です。 一度作ればカスピ海ヨーグルトと同様に...

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THE MIGHTY DUB REVOLUTIONARIES -IN SOUND SYSTEM SESSION-

「BACK CHANNEL」 presents " THE MIGHTY DUB REVOLUTIONARIES -IN SOUND SYSTEM SESSION- " 知ってる人は知っている、知らない人は知らないけど、すごく濃いイベント なかなか無いぞ~ こんな爆音 AMBESSA も遊びに行ってみよう ラウンジでは「BACKWOODS BOROUGH」presents " THE CAVERN DEEP LOUNGE "を同時開催...

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