AMBESSA & COの自然酵母ブレッドは、チュニジアンデーツや季節のフルーツを使用した自家製自然酵母と手作りにこだわり、昔ながらの製法でひとつひとつ丁寧に焼き上げています。
シンプルで体に良いパンを作りたいという思いから、材料は全てオーガニック作物に限定し、自家菜園から収穫したハーブやスパイスを練り込んだスパイスブレッドなどを焼くこともあります。
乾物などの保存食を取り扱っているノウハウを基に、長期間保存できるパッケージ仕様になりました。
夏季を除く、第一&第三金曜日に「ナチュラル&ハーモニック GINZA 結市場」にてお求めいただけます。
お問い合わせ
ナチュラル & ハーモニック 銀座 結市場
03-3562-7719
http://www.naturalharmony.co.jp
November 13, 2012