暑く長い夏がようやく終わり、アンベッサではドライフルーツをブランデーに漬け込み、小麦の磨きや栗の渋皮煮をつくり、工房には甘く愛おしい香りが漂い始め、シュトレンの季節がやってきております。1年を通して…
November 1, 2025 | Category： news
中田英寿氏がプロデュースするウェブメディア「NIHONMONO」に、AMBESSAの取材記事が掲載されております。日本全国を巡り、その土地ならではの「にほん」の「ほんもの」を発掘し、紹介する旅マガジ…
July 29, 2025 | Category： Action
田舎オヤジ達の足「軽トラック」に廃冷蔵庫をアップサイクルして作られた「REIZOKO SPEAKER」を搭載し、DJ K-TRUCK として野外イベントなどに出店していたら、全国からお声が掛かるように…
April 11, 2025 | Category： Action
Pop up schedule of April & May
AMBESSA & CO 4月と5月の出店スケジュールです。・4/25 (Fri) & 26 (Sat) 「渋谷キャスト８周年祭」@ 渋谷キャストhttps://shibuyacas…
April 11, 2025 | Category： news
年末年始営業のお知らせ（A notification of New Year holidays）
親愛なるお客様へ 年末年始営業のお知らせです。 Organic Grocery Abyssinia12/21(土)が最終営業日となります。年始は1/11(土)より営業を再開いたします。 …
December 26, 2024 | Category： news
今年は夏がとても暑く長かったせいか、ようやく秋の気配を感じるようになったと思っていたら、気がつけばホリデーシーズンも近づき、シュトレンの季節となりました。1年を通して原材料から作る、私たちらしい、私た…
November 4, 2024 | Category： news
10/6〜8に能登半島の災害ボランティア活動に参加をしてきました。今回活動に参加させてもらう「災害NPO結」の活動拠点である西岸小学校跡地に向かう途中、石川県七尾市あたりから倒壊した建物やブルーシー…
October 8, 2024 | Category： Action
POWERED BY SUN Launch Party AMBESSAの自然栽培夏ミカンを使用した、万珍醸造謹製の夏ミカンのラガービール “ Powered by Sun” のリリースパーティ…
September 19, 2024 | Category： Action
