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  AMBESSA DELIGHT（アンベッサ・デライト）
  AMBESSA DELIGHTはAMBESSA & CO商品の詰め合わせセットです。 商品内容はチュニジアンデーツ・デグレノウル、イラニアン・ドライフィグ、セイロン・パインアップル、インデイアン・カシューナッツ、アルゼンチン・レーズン、イラニアン・ローズバッズになります。どれも厳選された最高級品ばかりを集め、美味しいだけではない、心のこもった贈りものをご用意いたしました。
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  MAHARAJA ASORT（マハラジャ・アソート）
  マハラジャ・アソートはその名のとおり、王様に献上するような気持ちでAMBESSA & COのオーガニックドライフルーツとナッツを詰め合わせました。
  お皿に盛り付ければ、オーガニックドライフルーツの盛り合わせが簡単に作れるので、ちょっとしたパーティーなどにお勧めです。
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• AMBESSA TREK MIX（アンベッサ・トレックミックス）
  トレックミクッスは登山や自然の中を走るトレイルランニングなど、山での行動食としてエネルギーやミネラルを簡単に摂取できる様にドライフルーツやナッツ、穀物類をミックスしたものです。 AMBESSA & COの「TREK MIX」はアルゼンチン・レーズン、イラニアン・ドライフィグにカシューナッツ、かぼちゃの種、ひまわりの種などをバランス良くブレンドして作りました。
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  Chai Masala Blend
  Black pepper, Cardamon, Cinnamon, Mace, Clove, Ginger, Bay leaf 7種類のスパイスが入ったレインボーチャイが作れるキットです。
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  Mulling Spice Blend
  マリング・スパイスはオレンジピール、シナモン、オールスパイス、クローブなどがブレンドされたミックススパイスのことです。ワインやアップルジュースに加えて、ことこと煮込んだものは、ホリデーシーズンには定番の飲みものです。

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  Tunisian Dates Deglet Nour On Branch
  「輝く光」として伝統的に知られる世界で最も高い評価を得たデザート用デーツ（枝つき）です。
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  Tunisian Dates Deglet Nour
  「輝く光」として伝統的に知られる世界で最も高い評価を得たデザート用デーツです。
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  Iranian Dried Fig
  イラニアンドライフィグはターキシュフィグと比べると小ぶりで硬いのが特徴です。実が割れているのが、完熟している最高品質の証です。
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  Turkish Dried Fig
  ターキシュフィグ・スミルナは大粒でやわらかく、ねっとりとした食感と濃厚な甘味が特徴です。
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  Colombian Dried Banana
  茶褐色のドライバナナは保存料、添加物、砂糖を一切使用しておらず、自然のままのタイプです。
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  Argentine Raisin
  アルゼンチン・レーズンはアルゼンチンの北西部に位置するラ・リオハ州の小さな渓谷で、アンデスの雪解け水を利用して栽培された葡萄を使用しています。
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  Turkish Apricot
  ターキッシュ・アプリコットはトルコのマラティア地方で収穫される、甘みが強く酸味が少ない大粒の杏子です。
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  Ceylon Pineapple
  スリランカの亜熱帯雨林で太陽の日差しと雨季がもたらす潤いという自然の恵みの中で育まれたパイナップル。
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  White Mulberry
  イランの降り注ぐ太陽の恵みを十分に浴びた生命力の強いホワイトマルベリーはドライフルーツの中でも、とても高い薬効が期待できます。

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  Iranian Green Pistachio
  SOLD OUT
  鮮やかな濃緑色をした「緑の宝石」と呼ばれる若い実を収穫した生のピスタチオです。
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  Indian Cashew Nuts Raw
  AMBESSA & COのカシュウナッツは、世界でも良質なカシュウナッツの生産地として名高い南インド・ケララ州でバイオ・ダイナミックス農法（インド有機農法）で栽培されています。

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  Ceylon Black Pepper
  オーガニックブラックペッパーは小粒ながら爽やかな香りと刺激的な辛味が特徴です。
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  Ceylon White Pepper
  ホワイトペッパーはブラックペッパーに比べて香味はマイルドで上品であり辛味は弱いです。
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  Ceylon Cardamon
  甘味菓子や焼き菓子などシナモンの代用としてカルダモン種子を使用するとエキゾチックな風味にすることもできます。
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  Ceylon Cinnamon
  セイロンシナモンは渋みや苦味がなく世界で最も良質とされています。甘味を伴った清涼感と独特の芳香が特徴です。
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  Ceylon Nutmeg
  エキゾチックな甘い刺激性の香りと、まろやかなほろ苦さに特徴があります。メースに比べナツメグの方が強烈な芳香を持ちます。
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  Ceylon Mace
  エキゾチックな甘い刺激性の香りと、まろやかなほろ苦さに特徴がありますが、メースの方が甘味感や刺激感、苦味感が少なく、より繊細な香りを持っています。
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  Ceylon Turmeric
  ターメリックはショウガに似た根茎部を湯せんし、天日乾燥させたものです。
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  Ceylon Ginger
  ジンジャーは地下の根茎部を使用する。甘いすがすがしい芳香と爽やかな辛味感が特徴です。様々な食材の臭み消しとしても利用できます。
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  Ceylon Clove
  クローブは香気が極めて強く、甘いバニラの様な香りで噛むと舌がしびれるほどの刺激と苦味があります。AMBESSAのオーガニッククローブは油分か多く、蕾の先端に火がつく程です。
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  紀州ぶどう山椒
  和歌山県有田川町しみず地域のぶどう山椒は、大粒で香りも良く、最高級の品質を誇ります。
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  Ceylon Curry Leaf
  SOLD OUT
  インド南部とスリランカ料理には欠かせないハーブで、サンバルという野菜スープやカレーに使われ強壮剤としても用いられます。

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  Iranian Rose Buds Pink
  香りによるアロマ効果はもちろん、古くから民間薬として整腸作用やホルモンバランスの調整などに利用されています。
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  Iranian Rose Buds Yellow
  SOLD OUT
  イエローは見た目にもかわいらしく、香りはピンクローズの華やかなものとは多少異なりますが、味がしっかりしていて、ブレンドに向いています。
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  Moroccan Rose Buds
  モロカン・ローズバッズは有機栽培で育てられたダマスクローズです。有効成分が一番豊富な夜明け前に一粒ずつ丁寧に摘み取られ、乾燥されます。

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