基本のローズティー　Recipe for Iranian Rose Buds

基本のローズティー

「Fundamental Rose Tea」の作り方

• 花蕾のガクの部分をはずし、花びらだけを使います。
• ティーポットに花びらを入れ、90℃の熱湯を注ぎ蓋をして3-5分程抽出します。
• カップに注ぎ、飾りの蕾を浮かべて、お召し上がりください。

※お好みの紅茶やハーブと同量ブレンドして召し上がると、一層おいしくいただけます。
夏場は濃い目に煮出して冷やすと、アイス・ローズティーになります。

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