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野菜たっぷりタジン
※ 中庸~陽性のお茶には紅茶や烏龍茶などの発酵させたお茶が多いです。 その他、温める目的に適したお茶はプーアル茶などの中国茶や三年番茶、ローズやホーリーバジルなどのハーブティーなどもお勧めです。 紅茶をベースにブレンドすると相乗効果の効能が期待できます。緑茶や煎茶は陰性よりのお茶といわれています。 (ここでの陰陽性とはマクロビオティックや漢方の考え方を基にしています。)
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