We say NO NUKES !
December 14, 2012 | Category： No Nukes !
アンベッサのサフランは“自然のものを使いきる”をテーマに、自然に寄り添う今昔農法に取り組まれているR工房さんが愛情を込めて育てている、貴重な国産のサフランです。 最初は5個の球根から数…
December 8, 2012 | Category： My Favorite Things
シュトレンはクリスマスにちなんだ発酵菓子。ドイツではクリスマスを迎えるまでの間、少しづつ食べる習慣があります。 ふつうは粉砂糖をまぶして日持ちさせますが、AMBESSA & COでは蜂蜜とドラ…
December 4, 2012 | Category： Recipes
Monthly Schedule December.2012
12月の出店予定 12/8 (Sat) ヒルズマルシェ in アークヒルズ www.hills-marche.com 12/9 (Sun) パタゴニア・オーガニックマーケット www.patagoni…
December 1, 2012 | Category： Information
ワインのおつまみとして、植物性乳酸菌ヨーグルトのトッピングとして、朝食にもお勧めです。 材料（4人分） ターキッシュ・ワイルドアプリコット・・・50ｇ ターキッシュ ドライフィグ・スミルナ・・・50ｇ…
December 1, 2012 | Category： Recipes
今年もパーマカルチャーカレンダー2013の販売が始まりました。 パーマカルチャーカレンダーは、日本の里山で昔から受け継がれ、オーストラリアやニュージーランドで自然と人をつなげる持続可能な暮らしのデザイ…
November 15, 2012 | Category： Information
AMBESSA & COの自然酵母ブレッドは、チュニジアンデーツや季節のフルーツを使用した自家製自然酵母と手作りにこだわり、昔ながらの製法でひとつひとつ丁寧に焼き上げています。 シンプルで体に…
November 13, 2012 | Category： Information
Monthly Schedule November.2012
11月の出店予定 11/4 (Sun) BOSO STAR MARKET www.facebook.com/BOSOStarMarket 11/11 (Sun) パタゴニア・オーガニックマーケット …
November 1, 2012 | Category： Information
