AMBESSAのEco Pacって何がエコなのかね？ 商品パッケージを企画していた最初の頃、ビニール袋は生物分解PPを採用しようと、色々な袋屋さんやフィルムメーカーをあたりましたが、コスト面と食品を入…
December 27, 2010 | Category： Choice is yours
Joyenx noel & Bonne Annee 2011
チュニジアンデーツ・デグレノウルの生産者 ”Boudjebel SA VACPA”さんから、クリスマスカードが届きました～ デーツをアレンジしたサンタクロースの顔が可愛いです。 Joyenx noe…
December 25, 2010 | Category： Information
とっても美味しいオーガニックワインが成城玉井さんから届きました！ 「ニューワールド物のオーガニックワインで酸化防止剤が使用されていないものってありますか？」という難しいリクエストにバッチリ応えてくれま…
December 24, 2010 | Category： My Favorite Things
最近よく耳にする「ゲビンデ」とは何か～？ ゲビンデはドイツやオーストリアに古くから伝わる伝統工芸です。ドライフラワーやスパイス、木の実を素材にワイヤーを用いてお部屋飾りを作ります。 日本の「生け花」の…
December 14, 2010 | Category： Recipes
2010年11月25日（木） 東京駅京葉ストリートにエブリディバイコレックス インがオープン！AMBESSA & COの商品が仲間入りします。 The HOUSE, the HOME, the…
November 11, 2010 | Category： Information
パーマカルチャーカレンダー2011の販売が開始されています。 房総のごきげんなアミーゴ達が作成しているカレンダー。今年でおよそ10年をひっそりと迎えるっぽいそうです。 パーマカルチャーカレンダーは、日…
November 4, 2010 | Category： Information
2009年9月に東京・丸の内にオープン以来、話題を集めている新しいコンセプトのリサイクルショップ「PASS THE BATON」。 2号店の表参道ヒルズ店で10月22日（金）から11月14日（日）まで…
October 30, 2010 | Category： Information
AMBESSAは友人と一緒に自然農法でお米作りをしています。 有機栽培とは、自然農とは何か？ORGANICとは何か？食べるとは？生きるとは？自然と調和した作物作りを実践して学んでいます。 有機農産物を…
October 28, 2010 | Category： Organic Farming
